608-9190 zefirtour@mail.ru

туры по всему миру

Владимирский Пассаж
Владимирский пр., 19
3 этаж, правая галерея
В офис
Антарктида
Россия

Аромат Азербайджанского вина

Заказать этот тур

Даты тура: по пятницам

Продолжительность: 8 дней / 7 ночей

Не секрет, что виноделие как одна из главных форм деятельности существует с незапамятных времен. Письмена античных авторов и археологические находки свидетельствуют о существовании этой культуры и на территории Азербайджана.

Этот тур для истинных ценителей вина, любителей дегустаций, истории происхождения и даже сбора винограда! В советское время азербайджанские вина считались одними из лучших и поставлялись за рубеж.

Сегодня производством вина в Азербайджане занимается более тридцати виноделен, часть из которых мы предлагаем вам посетить!

 

  

Программа тура
 
День 1.
Прилет в Баку (Международный аэропорт им. Гейдара Алиева).
Трансфер аэропорт-отель. Заселение в отель.
 
День 2.
Завтрак в отеле.
10:00 Обзорная экскурсия:
Как здорово очутиться в Баку, городе тайн, загадок, контрастов и многовековой истории. Здесь каждый гость сможет найти что-то именно для своей души. Кто-то себя почувствует немного европейцем, ведь вид на Бакинскую бухту так напоминает Неапольскую Ривьеру, а Бакинская Венеция окунет Вас в Итальянскую романтику, здесь жил и творил Александр Дюма, а Марко Поло еще 750 лет назад писал про эти удивительные места. А кто-то, сможет почувствовать настоящий дух востока, с многочисленными мечетями, караван-сараями, дворцами, узкими улочками, уносящими в тайны старого города и конечно же колоритными базарами с буйством красок от специй и фруктов. Все это и есть Баку, город, остающийся в сердце каждого гостя навсегда…
Обзорная экскурсия начнется с посещения Нагорного парка. Отсюда, с высоты птичьего полета, Вы сможете насладиться панорамным видом на весь город. Это комплекс, сочетающий в себе
мемориальную часть, смотровую площадку и великолепный парк, и именно отсюда открывается лучший вид на «Башни пламени», один из символов Баку.
Далее гости прогуляются по Бакинскому бульвару, где увидят площадь Государственного Флага Республики, национальный Музей ковра, музей Мугама и смогут насладиться видом на Каспийское море. Неслучайно это излюбленное место прогулок самих Бакинцев.
Во второй, пешеходной части экскурсии, нам предстоит узнать все секреты «Старого Города» или Ичери Шехер и посетить много интересных мест, таких как:
Дворец Ширваншахов — бывшая резиденция правителей Ширвана, находящаяся в Азербайджане.
Здание дворца расположено на вершине бакинского холма, в наиболее старой части города, называемой «крепостью». В настоящее время она окружена старинными городскими стенами.
Мастерская художника Али Шамси — Подходя к мастерской художника, первым делом замечаешь дерево с пронзительными синими глазами, затем видишь случайных прохожих, которые с интересом разглядывают фасад здания и делают фотографии на память. Художник дружелюбно встречает каждого, приглашает войти в мастерскую, разрешает сделать фотографии, говорит комплименты красивым девушкам и дарит каждому свою солнечную энергию. Азербайджанский художник Али Шамси уже более 30-ти лет работает на улице Малой Крепостной и улыбается каждому, кто, заинтересовавшись фасадом, решает зайти внутрь мастерской.
Музей миниатюрных книг — В музее собраны миниатюрные книги, изданные как в дореволюционной России, так и в советское время. Кроме того, в экспозиции музея имеются книги изданные в Молдавии, Грузии, Украине, Беларуси, из республик Средней Азии, а также Европы. Гостеприимная хозяйка этого музея, с радостью Вам расскажет про свою коллекцию и покажет уникальные экземпляры.
Девичья башня — Самый величественный и самый таинственный памятник Баку Девичья башня, или Гыз Галасы, возвышается в юго-восточной части Старого города и давно считается символом города. Это уникальное сооружение азербайджанского зодчества не имеет аналогов на Востоке.
Девичья башня возведена на выступе береговой скалы и представляет собой выложенный из местного серого известняка цилиндр высотой 28 м и диаметром — 16,5 м. Толщина стен у основания 5 м, а вверху 4 м. Внутри башня разделена на 8 ярусов, между которыми была винтовая каменная лестница, проложенная в толще стены. В скале внутри башни пробит колодец глубиной 21 м.
Неприступная каменная красавица хранит множество секретов. Один из них — для чего же, всё-таки, она была возведена. На территории «Старого Города», также сосредоточено несколько десятков историко-архитектурных памятников: Караван-сараи, хамамы, мечети и многое другое. Именно здесь снимались эпизоды таких знаменитых советских фильмов как «Бриллиантовая рука», «Человек-амфибия», «Айболит — 66», «Тегеран 43».
Дегустация Азербайджанского вина в Старом городе
Вино – один из самых популярных алкогольных напитков, который в умеренном количестве полезен для организма человека. Кроме того, всегда приятно собраться в компании друзей или родных и поболтать за бокалом вина. И это вовсе не исчерпывающий список полезных свойств данного напитка.
В современном мире очень легко затеряться в многообразии ассортимента, который представлен в винных магазинах и ресторанах. Наши же специалисты помогут вам сориентироваться в загадочном мире вин, познакомят вас с винами азербайджанских сортов, и научат выбирать вино, почти как настоящий Сомелье.
Дегустация проходит по следующему сценарию:
• Знакомство с Сомелье и меню;
• Небольшой экскурс в историю;
• Обучение особенностям сортов вин и различию между ними;
• Тонкости хранения и подачи вина;
• Дегустация вин класса Premium (6 видов), местный коньяк и настойка на фруктах, с различными закусками;
Далее нас ждет посещение знаменитой улицы Низами. Улица пересекает центральную часть города с запада на восток.
Большинство зданий, построенных на первом этапе, также как и другие здания города того периода, сооружены в стиле «неоренессанса», «неоготики», «барокко», «неоклассицизма».
По пешеходной части улицы Низами, за которой закрепилось дореволюционное название «Торговая», лучше всего гулять ночью. Многие дома облицованы аглаем – местным светло-бежевым камнем известняковой породы, и когда с наступлением темноты включается подсветка, то можно представить, будто гуляешь по какому-нибудь западноевропейскому городу.
Возвращение в отель.
Свободное время.
Ночь в отеле. 
 
День 3.
Завтрак в отеле.
Выезд по направлению Баку – Шемаха.
Шамахинский район был одним из крупнейших виноградников в Азербайджане. Высококачественное вино было произведено на виноградниках одной из деревень под названием Мейсари.
Виноградарство в Шамахинском регионе сегодня переживает новую эру развития. ООО «Ширван Вайнс» было основано здесь в 2014 году для создания виноградников и производства экологически чистых вин.
Винный завод площадью 4398 квадратных метров был построен на винограднике в рамках винодельческого комплекса ООО «Ширван вин», который был введен в эксплуатацию в 2018 году и снабжен оборудованием французской компании «Пера».
Завод стремится достичь годового производства вина в 1,4 миллиона литров. Также, принимая во внимание туристический потенциал региона, целью предприятия является организация туров в комплекс и, в конечном итоге, содействие винодельческому туризму в нашей стране.
Вина Ширвана, созданные на основе единства богатых традиций и современных технологий, производятся из местных и зарубежных сортов винограда, выращенных в селе Мейсари, и отличаются своим уникальным вкусом и ароматом.
Три типа вина под названием «Sadaf», «Marjan» и «Makhmari» производятся под маркой «Meysеri» с урожая вина 2017 года.
Дегустация проходит по следующему сценарию:
• Знакомство с заводом «Meyseri»;
• Небольшой экскурс в историю;
• Обучение особенностям сортов вин и различию между ними;
• Тонкости хранения и подачи вина;
• Дегустация вин Meyseri (6 видов) с различными закусками.
В зависимости от погодных условий пройдет вечерняя экскурсия в Шемахинскую астрофизическую обсерваторию (находится в селе Пиркули, на высоте 1435 метров). (доп. плата)
Окончание экскурсии.
Размещение в отеле Shirvan Hotel 4*.
Ночь в отеле.
 
День 4.
Завтрак в отеле.
09:00 Выезд по направлению Шемаха-Исмаиллы-Габала
10:30 Прибытие в Chabient Winery.
У подножия живописного южного склона Большого Кавказа, в 180 км от Баку, уютно расположен небольшой, но очень красивый город Исмаиллы — административный центр Исмаиллинского района Азербайджана.
На высоте 750м, где резкий перепад температур между солнечными днями и прохладными ночами создает идеальные условия для правильного созревания винограда, расположились виноградники Chabiant. Снежные вершины величественной Ниялдаг (2063м) тая, естественным образом питают благодатную почву круглый год. Уникальные природные условия, отборные сорта винограда и старинные винодельческие традиции, а также любовь виноделов к своему делу – секрет богатства оттенков аромата этого вина. Сюда, где история виноделия насчитывает более 5000 лет, организуются туристические маршруты, на которых можно увидеть богатую природу и культуру края, а также продегустировать местное вино.
Именно здесь вы сможете посетить винодельню CHATEAUMONOLIT и узнать все секреты Азербайджанского вина.
Вас ожидает:
• Прогулка по виноградникам,
• Визит на винодельню,
• Осмотр процесса производства и хранения вина в одном из самых больших в Азербайджане винных погребов.
• Дегустация местных вин Chabiant вместе с закусками (4 вида)
13:00 Отправление в г. Габала.
14:30 прибытие. Обед (доп. плата)
Вас ожидает экскурсия к Нохур гёл (озеро нохур) в котором туристы могут заняться рыбалкой, а улов для них приготовят местные повара. (доп. плата)
В пятом веке на территории современного Азербайджана было образовано государство Кавказская Албания, на то время на этих землях было распространено христианство, столицей которого являлся город Габала где есть село Чухур Габала с руинами крепостных башен. Так же Небольшая экскурсия по городу.
Прибытие в отель.
Ночь в отеле Qafqaz Karvansaray Hotel 4*.
 
День 5.
Завтрак в отеле.
Выезд по направлению Габала – Баку.
10:00 Сегодня вас ждет экскурсия на завод ООО ASPI AGRO.
Производством APSI Winery руководит семейная пара из Италии: Элиза Вагнони и Даниэль Д’Андреа. Опираясь на богатый опыт итальянских специалистов, ООО ASPI AGRO возрождает искусство виноделия в местности с уникальными климатическими условиями, где в древности винный промысел процветал – у предгорья Большого Кавказа в долине Савалан. Как и ожидалось, благодаря ежедневной заботе, бережной ручной сборке, переработке на современнейшем заводе от фирмы Della-Toffola, выдержке в дубовых французских бочках и постоянному контролю в экспресс лаборатории нового поколения, традиции и мастерство итальянских технологов воплотились в восхитительных высококачественных винах, которые мы приглашаем вас оценить.
Виноградники культивируются на юго-востоке Большого Кавказского хребта на высоте 400 метров над уровнем моря. Свое название вина Savalan получили в честь местности, где собирается виноград. Гора Савалан, в народе прозванная «спящей красавицей», защищает виноградники от ветров. Ее изображение можно увидеть на этикетках вин ASPI Winary.
Вас ожидает:
• Прогулка по виноградным плантациям;
• Экскурсия на завод, осмотр процесса производства и хранения вина
• Экскурсия в музей вина
• Дегустация местных вин «Savalan» вместе с закусками
13:00 Выезд в Баку.
16:30 Заселение в отель. Ночь в отеле.
 
День 6-7.
Завтрак в отеле.
Свободный день.
 
День 8.
Завтрак в отеле.
Трансфер в аэропорт.
Вылет.
 
Стоимость тура указана в USD:
 
½ DBL
SNGL
790
1336
 
Стоимость включает:
1. Трансфер (аэропорт-отель-аэропорт)
2. Проживание в отеле выбранной категории в Баку
Проживание в отеле Shirvan Hotel 4* — г. Шемаха
Проживание в отеле Qafqaz Karvansaray 4* – г. Габала
3. Питание завтраки
4. Дегустация вина в каждом городе, с закусками (всего четыре)
5. Комфортабельный транспорт во время экскурсий
6. Услуги профессионального, русскоговорящего гида
7. Входные билеты в дворец Ширваншахов.
 
В стоимость не входит:
- Авиаперелет
- Дополнительные экскурсии
- Личные расходы